凉皮加盟招商
凉皮招商厂家告诉您特色餐饮店的7个问题
您的当前位置: 首 页 >> 新闻中心 >> 公司新闻

凉皮招商厂家告诉您特色餐饮店的7个问题

发布日期:2017-10-09 作者: 点击:

 

看到他人的店生意火爆,自己的店死气沉沉,起早贪黑,忙前忙后,究竟是为了什么?看到这样的场景哀声长叹?凉皮招商告诉您为什么他人创业跟自己创业差距这么大?其实许多人创业都中招了,最常见的就是这7招,招招致命!

1.定位不清

  做完烧烤做火锅,做完火锅做麻辣烫,搞得顾客都不知道这个店是吃什么的。

  这就是典型的开店时分,没有定位清楚,。一朝一夕,连自己都不知道想干嘛~

2.以身作则

  总是操心,什么时分都要自己来,请来的职工总觉得做欠好,

  要这点拨那点拨,对于这种现象,有人这样答复:

  我手下没有人才,我的职工没有执行力,我公司地处偏僻找不到好管理人才。

  我不跟着不放心。一朝一夕,职工什么做什么时分都要请示老板,老板也就忙得头大。

3.操心后厨前厅

  什么是比事事亲力亲为更累的呢?那就是无人可以用的时分。

  后厨不稳定,厨师换岗这是最严峻的问题。

  菜品口味不稳定,菜谱换了又换,顾客不满意投诉多,

  而餐饮老板永久都在忧虑某一天厨师又换岗了。

  餐饮老板不是在面试厨师就是在和厨师商洽之中。不累吗?估量想死的心都有了!

4.合伙人对立

  合伙人意见不合,各种不合,一般问题出在资金链上面。

  合伙人的联系和夫妻联系有些相似,大都时分是只能“共苦”不能“同甘”的。

5.盲目跟风

  看到今年某品牌效劳很超卓,好,立马让效劳员悉数学习;

  看到今年某品牌菜式很受欢迎,好,立马让厨师学习;

  想当然的他人能做好,自己也能做好~

  追着所谓的盛行和风向,而不是研讨商场,这个跟风不累死才怪!

6.用人不当

  曾经有不少餐饮人留言吐槽老板的用人问题,

  明明干事不勤快的人偏偏遭到老板注重,发奖金、

  加薪都是那几个会拍马屁的人。

  那些有才能却不长于表达自己的职工永久都是遭到架空的。

  一朝一夕,职工离心,能干事的职工都走了。

7.多元化

  做茶餐厅的大大都都是固定的几个套餐或许饮品,

  偏偏许多餐饮开端参加各式各样的套餐,

  不是每个品牌都跟肯德基一样,不断的推出新套餐也受欢迎!

  如果是小品牌的也这样做,那么给人的感觉反而是多而不精了。

  作为餐饮老板,这七个缺点,你中招了吗?


本文网址:/news/397.html

相关标签:凉皮招商

最近浏览:

在线客服
  • 客户服务客户服务
二维码

扫描二维码

分享 一键分享
欢迎给我们留言
请在此输入留言内容,我们会尽快与您联系。
姓名
联系人
电话
座机/手机号码
邮箱
邮箱
地址
地址
友情链接:香港六合彩公司  香港六合彩公司  香港六合彩公司  香港六合彩公司  香港六合彩公司  香港六合彩公司  香港六合彩公司  

免责声明: 本站资料及图片来源互联网文章,本网不承担任何由内容信息所引起的争议和法律责任。所有作品版权归原创作者所有,与本站立场无关,如用户分享不慎侵犯了您的权益,请联系我们告知,我们将做删除处理!